En
SHINAGAWA
YOSHIIZUMI
IMADA
AMANO
Giải pháp kiểm tra độ dai của thạch bằng thiết bị IMADA giúp định lượng đặc tính kết cấu của mẫu bằng phép đo lực. Thiết bị hỗ trợ thực hiện phép thử theo các điều kiện cài đặt sẵn dựa trên tiêu chuẩn JIS K6503:2001, phù hợp cho kiểm soát chất lượng và nghiên cứu phát triển sản phẩm (R&D).
IMADA cung cấp giải pháp kiểm tra độ mềm bánh mì bằng phép đo lực nén, giúp định lượng độ mềm và độ đàn hồi của bánh thông qua lực phản hồi khi mẫu bị nén. Kết quả giúp so sánh sự khác biệt giữa các vị trí như bề mặt và bên trong bánh, phục vụ đánh giá chất lượng, kiểm soát chất lượng (QC) và nghiên cứu phát triển sản phẩm (R&D).
Giải pháp kiểm tra độ mềm xốp bánh bông lan của IMADA giúp định lượng đặc tính kết cấu của bánh, từ đó so sánh sự khác biệt khi thay đổi thành phần nguyên liệu, thời gian và nhiệt độ chế biến. Kết quả đo có thể được sử dụng trong nghiên cứu phát triển sản phẩm (R&D), kiểm soát chất lượng và theo dõi sự thay đổi kết cấu bánh theo thời gian.